Coltello Nakiri/verdure Asia con lama in acciaio inox temperato cm 16

Coltello Nakiri/Verdure della linea Asia con manico in legno e lama in acciaio temperato di lunghezza 16 cm e spessore 3 mm. Coltello da verdure con affilatura simmetrica, biselli (rastremature trasversali ed uniformi della lama che all'incontro dei suoi piani formano il tagliente) con angoli ridottissimi e chiusi a filo, punta mozza e curva finale. I coltelli della linea Asia hanno un elevato contenuto di carbonio che assicura una buona flessibilità della lama, un elevato potere tranciante, una lunga durata del filo e un'ottima facilità di riaffilatura. Il manico è realizzato con la tipica impugnatura, detta WA, costituita da un cilindro in legno.